Ben & Jerry's!

Para quem gosta de sorvete, essa é a postagem ideal! Para uma confessa apaixonada por essas delícias geladas, conhecer os sorvetes Ben & Jerry's é como conhecer o seu primeiro amor: mágico e incomparável. O blog Mundo das Marcas traz um texto muito bom para nos contar a história da marca e seus fundadores e o conceito por trás de alguns dos sabores mais inusitados. Seguem os trechos mais importantes e, ao final, você encontrarão o endereço do blog Mundo das Marcas, para os que quiserem mais informações deliciosas sobre os sorvetes que conquistaram os EUA e outros tantos países ao redor do globo.

Enjoy yourself!

Fundação: 5 de maio de 1978.

A história: Tudo começou quando os hippies Ben Cohen e Jerry Greenfield, amigos de infância, e fanáticos por sorvetes, resolveram desenvolver sua própria linha de produto por não estarem satisfeitos com nenhum sorvete disponível no mercado americano suficientemente gostoso para satisfazer seus refinados paladares. Depois de Ben ser despedido de vários trabalhos temporários e Jerry falhar pela segunda vez na admissão da Faculdade de Medicina, os dois amigos então gastaram US$ 5 em um curso de fabricação de sorvetes por correspondência, oferecido pela universidade Penn State. Com o que aprenderam e mais US$ 12 mil, inauguraram a primeira sorveteria na esquina das ruas St. Paul e College no centro da cidade de Burlington, estado americano de Vermont, dentro de um posto de gasolina reformado com o nome de Ben & Jerry’s Homemade Ice Cream Parlor. Como Ben não tinha paladar, confiava naquilo que é conhecido como “sentido da boca”. E assim, grandes pedaços de chocolate, fruta e frutos secos se transformam na principal característica dos sorvetes. Começava então a nascer uma marca que iria revolucionar o mercado americano nesta categoria.


O marketing social da sorveteria

No verão de 1978 á veio a primeira de suas ações de marketing: o primeiro festival de filmes gratuitos, que eram projetados na parede externa da sorveteria. Em comemoração ao primeiro aniversário da empresa, os proprietários, em outra grande ação de marketing, introduzem no dia 5 de maio o famoso Free Cone Day, um dia inteiro de sorvete grátis para todos os consumidores. O que era uma simples comemoração se transformou em uma tradição da marca BEN & JERRY’S que atualmente, em sua 32º edição, distribui mais de 1 milhão de sorvetes gratuitamente.






O sucesso

A marca que começa com 12 sabores em 1978, lança mais sabores em 1980 e agora, embalados em novos potinhos para sua distribuição em mercearias, lojas de conveniência e restaurantes da região. O sucesso levou a inauguração de uma nova franquia na Route 7, Shelbourne, Vermont. Em 1983 é inaugurada a primeira loja fora do estado na cidade de Portland, Maine, e nessa época os sorvetes começaram a ser distribuídos em Boston por sorveterias independentes.
A nova fábrica da empresa é inaugurada em 1985 e começou a oferecer visitação para os consumidores interessados em conhecer o processo de fabricação dos deliciosos sorvetes da marca. As primeiras lojas internacionais foram inauguradas em 1988. No final desse ano, já era 80 sorveterias BEN & JERRY'S em 18 estados americanos, sem falar na expansão na década de 90, em países como Rússia e Japão.
Em 2000, a marca foi vendida para a Unilever por US$ 348 milhões, que se comprometeu a manter o estilo e todos os projetos sociais lançados e engajados pela BEN & JERRY'S. E foi assim que a marca se tornou uma potência nacional, e posteriormente internacional, ao vender sabores não convencionais a preços altos e fazendo uma boa dose de filantropia.

A fábrica

A fábrica da BEN & JERRY’S, localizada nas verdes montanhas de Worcester Range, a poucos quilômetros da pequena cidade de Waterbury, estado de Vermont, é uma das principais atrações turísticas da região. Aberta a visitação pública guiada, é possível conhecer todo o processo de produção dos deliciosos sorvetes. O tour começa em um teatro onde um filme de sete minutos conta a história da marca e o sucesso da BEN & JERRY’S junto aos empregados, consumidores e comunidade. Logo depois é apresentado todo processo de fabricação do sorvete e em seguida, é a vez do FlavoRoom (quarto dos sabores) onde são distribuídas amostras grátis dos mais variados sabores da marca. A fábrica conta ainda com uma loja temática onde se pode comprar cerca de 30 sabores de sorvetes e muitas lembranças da BEN & JERRY’S. Além de um ambiente fantástico, uma das principais atrações da fábrica é o cemitério de sabores onde lápides estão colocadas em um bem cuidado gramado mostrando os sabores que não são mais fabricados pela marca. A visitação da fábrica custa US$ 3.00 para adultos, US$ 2 para aposentados e crianças não pagam.

Você sabia?
Os sabores mais vendidos e populares da marca são: Cherry Garcia, Chocolate Chip Cookie Dough, Chocolate Fudge Brownie, Chunky Monkey, Half Baked, Phish Food e New York Super Fudge Chunk. Atualmente a marca conta com mais de 50 sabores de sorvetes.

Especificações:

● CHERRY GARCIA (sorvete de cereja com pedaços de chocolate). O sorvete foi batizado em homenagem ao falecido líder da banda de rock Grateful Dead. A sugestão partiu de dois fãs da cidade de Portland.
● CHOCOLATE CHIP COOKIE DOUGH (sorvete de baunilha com pedaços de bolachas e chocolate especiais). Este sabor foi introduzido depois de cinco anos de pesquisas.
● CHOCOLATE FUDGE BROWNIE (sorvete de chocolate com pedaços de brownie). Os brownies eram fornecidos pela padaria Greyston Bakery da cidade de Yonkers, Nova York, que empregava pessoas menos favorecidas da comunidade local.
● CHUNKY MONKEY (sorvete de banana com pedaços de nozes e chocolate). O novo sabor foi sugerido por dois estudantes de New Hampshire.
● PHISH FOOD (sorvete de chocolate com marshmallow, caramelo e peixinhos de chocolate). O nome do sabor era em homenagem a uma banda do estado de Vermont.
● NEW YORK SUPER FUDGE CHUNK (sorvete de canela com pedaços de chocolates, branco e preto, nozes e amêndoas recobertas de chocolate). Este novo sabor foi desenvolvido por Ben depois da sugestão de um escritor da cidade de Nova York.

Curiosidade extra! Para os fãs, temos um sorvete todo especial:
● BOHEMIAN RASPBERRY (sorvete de baunilha com fudge brownie e raspas de framboesa). O nome do novo sabor era em homenagem a banda Queen, onde parte das vendas era revertida em favor da fundação de luta contra a AIDS Mercury Phoenix Trust.

Tem como não se apaixonar pela marca, pelos sabores, por tudo?
Um exemplo de sucesso, sabor e sustentabilidade. Experimente.

Fonte: http://mundodasmarcas.blogspot.com.br/BEN&JERRYS